(湖南联合餐厨垃圾收运员张兵。)

（视频由星辰全媒体记者 舒展/摄制）

　　星辰在线2月19日讯(星辰全媒体记者 林之乐 岳珊 舒展 胡晶晶)每天中午12点，湖南联合餐厨垃圾收运员张兵都会揣着两升多的大水杯，坐上餐厨垃圾收运车，开启一天的工作。张兵今年46岁，虽然干着餐厨垃圾收运的工作，但他衣着十分整洁，一头短发格外精神。

　　(张兵今年46岁，虽然干着餐厨垃圾收运的工作，但他衣着十分整洁，一头短发格外精神。)

　　“从春节前到现在，我已经连续值班十多天。” 张兵是常德人，想着留出更多时间给同事回家，从2012年加入联合餐厨开始，春节主动加班早已是他的常态。当星辰全媒体记者问起他为什么选择主动加班、放弃和家人团聚时，他只是憨憨笑着用了一句网络流行语回答：越努力，越幸运。

　　(张兵在食堂用餐。)

　　张兵每年的年夜饭就是食堂简单的三菜一汤，吃晚饭后立马又出车收运餐厨垃圾。他认为，回到宿舍看着春晚给家人打个电话，便算是“过年”了。

　　(张兵坐上餐厨垃圾收运车，准备出发。)

　　(在长沙黄花国际机场的收运点，张兵和同事将一桶桶餐厨垃圾运到车上。)

　　(张兵的手套。图片均由星辰全媒体记者 岳珊 摄)

　　春节期间，张兵每天中午都会准时出发，围绕长沙县一圈，到各家餐饮门店对餐厨垃圾进行收运。一天三趟，220公里的路程，工作都忙完时早已天黑。“我的工作虽然简单，但想到是为了保障广大市民的食品安全，防止地沟油、潲水油回流到百姓餐桌，我便觉得一切都值得了。”

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